Alla blogginlägg

Lördag 28e Januari 2023  FULLBOKAT

 

Vi träffade Harald i somras när restaurang Aira gjorde ett gästspel på Julita gård i Sörmland och bjöd på en otrolig matupplevelse. Harald var en av kockarna.

Han kommer ursprungligen från Nyköping och har fortsatt sin resa på Michelin Guide restauranger AIRA och nu AGRIKULTUR i Stockholm. Harald har vunnit bronsmedalj vid Global Young Chef Challenge i Abu Dhabi i våras och har varit en av deltagarna i svenska juniorkocklandslaget vid Culinary World Cup i Luxemburg nyligen.

I Januari erbjuder vi en exklusiv upplevelse då Harald besöker Runnvikens Pensionat för ett gästspel.

För att verkligen njuta av vistelsen rekommenderar vi att ni anländer under eftermiddagen, tar en promenad i omgivningen, kanske finns det fin is för skridskoåkning, för att sedan värma sig framför brasan eller bada bastu innan det är dax att byta om till middagen.

Harald kommer bjuda på en avsmaknignsmeny med fem rätter tillagad med råvaror från lokala producenter, samt ett tillhörande dryckespaket som är noga utvalt för att förhöja hela smakupplevelsen.

Efter en god natts sömn, kommer du serveras en frukost även den komponerad av Harald.
Under denna helg får du möjligheten att njuta av mat i toppklass i en rofylld miljö på den sörmländska landsbygden.

Bokningar tas emot från 8 december 2022