Blog

Home/Blog/

Rent vatten (ing)en självklar lyx!?

Vatten är vårt viktigaste livsmedel. Att ha kranvatten som håller hög kvalité och smakar gott är underbart.

För många år sedan, när våra barn var små och skulle ta med eget vatten hemifrån för en provsmakning i klassen så var det vårt vatten som ”vann” för bästa smak.

Runnvikens vatten kommer från egen brunn som försörjer hela gården och tillgången är mycket god.

Vattenprover lämnas för analys två gånger om året för en bedömning av mikroorganismer och kemiska faktorer. För att garantera våra gäster högsta kvalité av dricksvattnet finns dessutom ett vattenfilter från Renton AB.

Vattenfiltret som minskar hårdheten i vattnet gör att vi kan minska användning av tvättmedel och att tvätten håller sig vit och badrummens armaturer blanka och fina.

Genom att servera rent kranvatten framför förpackat vatten som bordsdryck vill vi minska miljöpåverkan som orsakas vid produktion av förpackningar och transporter.

Under sommaren använder vi ett eget system med sjövatten för bevattning av grönsaksodlingen, gräsmattor och blomrabatter.

Att ha god tillgång på rent vatten utan tillsatser av klor och som luktar och smakar gott är en lyx som vi uppskattar och är tacksamma för.

By |

Höst

DSC04074

Fuktig luft, doft av multna löv, ljud av fåglar som samlas för sin flytt söderut. Lite vemodigt att sommaren är över  men också skönt att allt blir lugnare. Härliga promenader i skogen, stunder vid vattnet, tid för reflektion. Hösten är härlig, njut av den här och nu.

En doft av sommaräng

IMG_8734

Somnar insvept i en doft av sommaräng. Hos oss på Runnviken torkas sängkläderna av sol och vind. Våra lakan är av bästa egyptiska bomull och både täcken och kuddar är stoppade med siden. Naturmaterial som värmer när det är kallt och svalkar när det är varmt. Också madrasserna är av hög kvalité. När du kryper ner i din säng är det än njutning för både kropp och sinne.

På morgonen kommer du att bli väckt av slaget ifrån tornuret eller kanske av fågelkvittret utanför ditt fönster. Här kan du njuta av lugn och harmoni.

Det nordiska ljuset

IMG_5876

Midnattsolen över Runnviken

Nu är tiden då allt ska hända. Naturen är som vackrast, växtkraften som intensivast och själv är man full av energi.
Både djur, växter och vi själva påverkas av ljuset.

Redan tidigt på morgonen, när solen går upp är fågelkvittret intensivt och livligt. Under de ljusa kvällarna kan man se både älg, hjort och rådjur ströva runt på fälten och i skogskanten.

När mina syskon och vänner i Österrike tidigt på våren, berättar om sina trädgårdsodlingar, har vi här i Mellansverige fortfarande alldeles för kalla nätter. Men tack vare det fantastiska nordiska ljuset hinner vi ikapp och kan skörda vår sallad ungefär samtidigt.

Runt Midsommar blir det aldrig riktigt mörkt och det är en upplevelse att se himlen i fantastiska färger spegla sig i Runnviken.

Konstrundan och Hälsorundan på Runnvikens Pensionat

Den 3 och 4 maj kl.10.00 – 16.00

Konstrundan Louise Treschow och Louise von Mecklenburg ställer ut underbara exklusiva smycken. Båda konstnärer finns på plats och kan hjälpa er att hitta just ert favoritsmycke.

Hälsorundan i Nyköping Clara Grill guidar i Mindfulness. Var med om en stund i medveten närvaro lördag och söndag kl.14.00 – 14.45, vid vackert väder på bryggan.

Prova på ett gymnastikpass med Karin Lundell, leg. sjukgymnast och instruktör, lördag kl. 11.00 – 11.45.

Gnesta Strand gör om höstens succé och har en Pop upp restaurang på Runnvikens Pensionat. Dorothée von Essen serverar en härlig vårmeny med tema ”primörer, örter, hälsa och närproducerat, samt kaffe och kakor.

Njut av härlig mat, vackra smycken och aktiviteter som främjar hälsan i denna rogivande miljö.

By |

Stilla natt…

okänt

Stilla natt…

En av världens mest spelade julsång har sitt ursprung i en liten ort i Lungau inte långt ifrån mina hemtrakter i Österrike.

Vi brukade alltid sjunga den på julafton.

Det här är en tid då vi håller på traditioner.

Jag älskar julen i Sverige. Alla förberedelser redan långt innan med dekorationen, med maten, dofterna den fina stämningen.

Jag önskar alla att det finns tid för eftertanke och njutning. God jul!